Viktiga kök verktyg för din första lägenhet

* LÄNKAR TILL VERKTYG *

Gjutjärn stekpanna: http://amzn.to/15GUYrr
Kastrull: http://amzn.to/18G6aqg
Potten på lager: http://amzn.to/1dKhJEb
Spoonula: http://bit.ly/17SB9nO
Tänger: http://amzn.to/15CgB3h
Kniv: http://amzn.to/1ammweg
Kockkniv: http://amzn.to/1cLwovQ
Kniv Bryne: http://amzn.to/15yNqbc
Skärbräda: http://amzn.to/1aad9Lm
Grönsak skalaren: http://amzn.to/15CgKUa
Box rivjärn: http://bit.ly/14uFqaY
Mixning skålar: http://bit.ly/15CgNzq
Mätning koppar: http://bit.ly/19mrqUe
Mäta skedar: http://bit.ly/RfLJ1c
Bakplåten: http://amzn.to/1dKifBT
Bakplåten med kylning Rack (värde pack rekommenderas starkt): http://amzn.to/o474Aw
Cupcake Pan: http://amzn.to/1dKijSa

Start från listan är kastruller. Min favorit är gjutjärn stekpanna. Dessa varierar i olika storlekar men jag rekommenderar en tio-tolv tums pan. En rutinerade gjutjärn stekpanna är naturligtvis icke-stick så du behöver inte oroa dig teflon frågan. Mat kockar verkligen jämnt på detta och det kan också användas som en långpanna för kött i ugnen också.
Nästa är en kastrull. Detta kommer att vara din arbetshäst i köket. Du kan använda detta till steam dina grönsaker, laga din pasta och ris, och även använda den för att göra klassiska såser eller sås.
Och till sist ett lager kruka. Varje kök bör ha en riktigt stor pott. Den här potten är bra för att göra stora mängder av soppor, för kokning massiva mängder med pasta, eller när du behöver att göra egen buljong.
Och nu till matlagning verktyg.
Jag ska börja med spoonula. Jag älskar det ordet! Silikon är lätt på dina kastruller och stekpannor så att det inte skrapa på ytan, men formen på spoonula gör det verkligen mångsidig. Du kan blanda, rör om, skrapa och även sprida med den.
Flytta på tången. Tången är bra för när du vända tyngre mat som kött på grillen eller i långpanna.
Ett annat måste är en kniv. En kniv kan du skära mindre saker med precision. Jag använder det mycket för styckning frukter och malning örter och grönsaker.
Och det viktigaste kök verktyget för alla, kockens kniv. Varje chef behöver en robust och tålig kniv. Jag rekommenderar test körning några i din lokala specialitet kök butik att se till att du hittar rätt passar för dig. Eftersom du kommer att använda detta för allt, vill du se till att det är bekvämt. Denna kniv är den som jag använder hela tiden. Det är bra för skärning, hackning, tärning, malning, allt. Se bara till att hålla det skarp vid alla tillfällen.
Vilket leder mig till ett Skärpstål. Du behöver inte en fancy en. Detta är en kompakt vinkelslip. För att slipa det, du glida bara kniv rätt igenom, och det gör susen. Fina och skarpa.
Och nästa är skärbräda. Jag rekommenderar att använda bambu skärbrädor eftersom träet är mjukare och lättare på din knivar än de plast. Var noga med att tvätta och rengöra din styrelse grundligt så att du inte har någon förorening.
Ett annat verktyg du behöver är en grönsak skalaren. En grönsak skalaren är bättre än en kniv för att få skinn av frukt och grönsaker. Skalare är också bra för att göra choklad spån eller vegetabiliska band att ge maten en finare känsla.
En låda rivjärn. Du kanske har vuxit upp med en av dessa och använde den för att göra rösti eller fragmentering ost. Men det kan användas för så mycket mer. En låda rivjärn, med dess fyra olika sidor, är bra för zesting citroner, skivning grönsaker och även galler ingefära och vitlök.
Mätning av koppar och skedar, när du behöver att mäta upp ingredienser när efter recept.
Och blandning skålar. De bästa att få är de häckande skålarna. De ger dig en rad storlekar att välja mellan och de sparar mycket utrymme när du lagrar dem. Använd dessa för att prep dina grönsaker eller blanda degen när bakning.
Och slutligen, ugn verktyg.
Du behöver en bra bakning exemplar för rostning kött och grönsaker, baka kakor, och även att göra pizzor. Se till att hitta en tjockare så att det inte varp i din ugn värme.
Och en cupcake pan, men inte bara för cupcakes. Jag använder det för att göra muffins, mini pajer, mini meatloaves, mac och ost koppar...
Och det är det! Kolla in video beskrivningen att hitta länkar till de verktyg som jag älskar och använda. Grattis på att flytta in i din första lägenhet. Jag hoppas denna lista över viktiga verktyg hjälper dig att upprätta ditt kök. Lycklig matlagning! Bye