Vin och ostkaka

Kakan själv är lådan - lamellerna av spjällådan gjordes från brun fondant, rullade med mörk brun Virvlar att likna woodgrain. Det var rullade ut, skuren för att passa spjällådan, och får torka. På samma gång rullade vi ut en vit fondant tagg för sidan av lådan och mörka bruna lederna för hörnen. Efter lamellerna torr, tillämpa dem på sidorna av kakan dirty-iskallt. Det kan vara bra att hålla den i kylen för lite för att det inrättas.

Vi rostade kokosflingor och toppat kakan med det likna förpackningsmaterial - vi fastnade också några på sidorna så det såg ut som det kom igenom lamellerna.

Vinflaska, druvor, korkskruv, skärbräda, ost, kex och Oliver var alla hand-skulpterade från fondant (vi göra våra egna sockerglasyr av marshmallows, och färga den med karamellfärg gel). För de två-färgade objekt (ost rullar och äpplen), formade vi insidan färg och sedan lindade en andra färg runt först.

Denna kaka var relativt enkel - det tar bara tid att skulptera alla element tills du är nöjd med dem. Alla bokstäver var hand gjort, och mottagarna älskade det!