Enkel metod för att slakta en kanin (1 / 7 steg)
Steg 1:
När kaninen har dött, säkra jag vanligtvis det till krokar/naglar genom att trycka tillbaka benen av kaninen på naglarna, så att de lappar huden mellan Tarsis benet och Achilles ligament. Kaniner magen ska vara mot dig i detta skede. Jag placera en hink på marken, i linje med huvudet, och jag använder korta bladet för att skära/klippa in i huden på den kaninens nacke. När huden är trasig och jag kan nå köttet under jag fortsätta att skära venerna och musklerna runt halsen samt sever huden runt halsen. Jag sedan använda större kniven och skär ligamenten mellan kotorna för att tillåta mig att ta bort huvudet från kroppen. Jag lägger detta i området skrot senare ges till mina hundar. Jag tillåter blodet från kaninen att droppa in i skopan, som senare kommer att läggas till min trädgård sängar.