Hur man gör Ganache med kakaopulver
News flash: du kan göra ganache med kakaopulver.
Jag kommer nivå med dig: ibland är jag lat. Liksom, när jag vill piska upp några ganache direkt detta ögonblick och jag har redan grädde uppvärmningen och jag inser att jag inte har någon bakning choklad. Detta är inte det ögonblick som jag verkligen känner att upp och gå till mataffären. Det är nu jag undrar: "Kan jag göra det här med kakaopulver istället för hackad choklad?". Och inuti, jag ber. Snälla, låt detta arbete. Många gånger, slutar denna typ av experiment bara i frustration och eventuellt tårar. Men den här gången, det fungerade. Första gången jag gjorde det, kom det ut lite knöliga; andra gången jag siktat kakaopulver först, och det kom ut böter. Totalt: en framgång. Och ännu bättre: det smakar bra.
Ursprungligen postat av CakeSpy