Iron Chef Orange Cashew kyckling
Tagna från flaskan, med några tweaks.
2-4 portioner
Ingredienser:
2 kycklingbröst
2 msk olivolja (eller mister)
2 tums bit färsk ingefära
3 stora vitlöksklyftor
1 tsk rivet apelsinskal (valfritt)
1/2 liten gul lök
1/2 flaska Iron Chef apelsin ingefära sås
1/2 dl saltade cashewnötter
2 koppar brunt ris
Vägbeskrivning:
förbereda brunt ris
värme stor stekpanna på medium
trimma och kub kyckling
tillsätt olivolja att panorera (jag använder en beläggning av spray från min Misto)
chip vitlök och ingefära, Lägg till panorera, värmer en minut
Tillsätt kyckling att panorera, laga om halvvägs - ungefär 5 minuter
Tillsätt lök, koka tills kycklingen är vita hela vägen igenom, om ytterligare 5 minuter
under tiden hacka cashewnötter
Lägg i sås och apelsinskal, blanda ordentligt
värme genom, ca 3 minuter
Servera över brunt ris, toppa med cashewnötter
Servera och njut!