1. pumpa från trädgården & en härlig middag med det! (2 / 2 steg)
Steg 2: Gör din middag!
Värm ugnen till 200° C (400 F) i 10 minuter. Under tiden, ta en non-stick ugnsform & ordna alla dina skär upp grönsakerna i 1 lager i den. Scatter-din timjan över & Dela dina sidor också. Nu, ringla din fruktig olja över dem, jämnt fuktad. Med rena händer, mingla allt tillsammans & placera in i centrera av den varm ugn steka i ca 25-35 minuter eller tills grönsakerna är fint bruna färgade & genomstekt. Vänd grönsakerna efter halva stekheta tiden. Titta på kålrabbi bitar. Normalt, behöver de en lång stekheta tid. Kolla med en gaffel!
På samma gång, laga din sötpotatis bitar i kokande vatten tills al dente. Jag la lite herbamare salt till matlagning vatten. Rinna av väl och koka ånga av, på låg värme. Nu lägga till ett stänk eller 2 osötad sojamjölk till det & mash. Krydda med det vackra rosa salt & svartpeppar. Smaka en sista gång. Hålla sig varm. Stek din kycklingbitar i som samma fruktig olja på båda sidor tills gyllene brun & genomstekt. Krydda med rosa salt & svartpeppar. Hålla sig varm. Låt kycklingen vila ca 5 minuter. De behöver som. Plattan upp som bilden ovan & Njut med din älskade & ett glas gott belgisk öl som Jupiler! :) MMM!
Du kan också hitta denna läckra recept hennes eon min blogg: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2015/09/08/1st-pumpkin-from-the-garden-used-into-a-lovely-dinner/