Åh Possum körsbärspaj (4 / 4 steg)
Steg 4: Sticka en gaffel i det...
Använd en gaffel för att ge kroppen en hårig textur genom att skrapa linjer in i den. Du kan använda riven kokos eller krossade nötter lägga den hårig texturen av possum.
Använd en gaffel på detaljer i munnen. Du kan peta igenom i vissa områden att ge det ventilationshål för paj att ge överskott ånga.
Jag borstade det med några överskott paj fyllning sås och några druva gelé hoppas det skulle ge det lite färg. Det finns en svag nyans men riktig mat färg skulle ha fungerat bättre för att ge det en mer gråaktig päls utseende.
Vispa ett ägg med lite vatten för att tunna ut. Pensla över pajen.
Grädda i ugn vid 350 grader F i ca 30 minuter, beroende på storleken av fångsten. Hålla ett öga på det så det inte bränner. Den paj fyllningen kan sippra över och göra en enda röra så använder ett Kakfat som en spillback. Det gör det lättare att få kakan ur ugnen också.
Beslutar att skiva den och kämpa om vem som får den bästa delen. Servera ett la mode med lite glass eller extra vispgrädde.
Njut!