Äkta brasiliansk bönor



denna maträtt är en stapelvara i Brasil (och ja, det är hur Brasilians stavar det). Vi äter dessa bönor varje dag i veckan, och när helgen kommer vi justera recept att göra andra läckra bönor rätter.

Bönorna är ett billigt sätt att få god näring. Jag gör min i en tryckkokare, men du behöver inte. Du kan använda en lerkruka potten eller vanlig gammal spis topp pan.

Ingredienser:

-1lb av bönor av valfri färg: svart, pinto, njure, fava... Detta är ett recept för lika möjligheter.
-Vatten (varierar per recept)
-2 lagerblad
-5 vitlök clover skalade och hackade riktigt små
-1 kub av Knorr kyckling ädelmetaller (eller veggie tackor om du gör en vegetarisk version)
-1 lök skalad och choped mycket små
-3 schalottenlök stjälkar rengöras och skär.
-En nypa svartpeppar.

Och den hemliga ingrediensen:
-2 matskedar bacon fett (eller vanlig gammal olivolja för en vegetarisk version)

Se Steg
Relaterade Ämnen

Äkta brasiliansk ris

detta är ett enkelt, välsmakande sätt att koka ris. Det kan ta dig ett par försök att få det precis rätt, men resultaten är värt det för alla att färskt ris godhet.-2 koppar långkornigt ris. Jasmin eller kortfibriga fungerar lika bra. Använd inte par...

Taro chowder-Inhame soppa

Taro, eller inhâme, är en läcker, stärkelserika rotfrukt ätit över hela världen. I Brasilien äter vi taro som en potatis, potatismos, kokt i soppor, friterad!Det enda sättet man ska aldrig äta taro är rå. Det har giftiga egenskaper medan raw. När du...

Brasilianska svarta bönor med korv

detta instructable kommer att guida dig i matlagning en typisk Bönstuvning från Brasilien. Detta recept är en förenklad form av "Feijoada", en Bönstuvning komplett med olika styckningsdelar av griskött och många andra ingredienser. Det är den me...

Ursäkta min Duct Tape Turkiet--Happy Thanksgiving

Det är den fruktade tiden på året när svettningar varje Turkiet att gå Thanksgiving Day middagsbordet. Och alla kalkoner runt om i USA hoppas kunna vara att en, lyckliga Turkiet som ordförande kommer att ursäkta så att han kan få leva många lyckliga...

Frijoles Negros Americana: Svarta bönor med särskild kompetens

En av oss är halv kubanska, eller hälften inte kubanska, beroende på perspektiv. Den kubanska hälften, men växte upp på saker som ropa vieja (en nötkött stuvat maträtt), platanos maduros (stekt mogen mjölbananer), picadillo, och naturligtvis, och all...

Hur man gör Feijoada (brasilianska traditionell)

Feijoada, är en typisk maträtt av brasiliansk mat men som har sitt ursprung i norra Portugal. Det är en platta som består av en Bönstuvning med en blandning av olika sorters kött. Det finns flera sätt att göra feijoada, till exempel i den Northwest i...

Hur man gör äkta kinesisk kryddig Mapo Tofu

jag gillar alltid att laga kinesisk mat för mig själv och min pojkvän. Vi båda tror att den kinesiska maten är i allmänhet alltför fet på restauranger. Idag, ska jag visa dig hur man gör äkta kinesisk kryddig mapo tofu, som är en av mina favorit kryd...

Gov'nor - montering en sökväg racer med en 1930-budget... en journal för pågående projekt...

Detta är Pashley Gov'nor... det är helt enkelt vacker... sitta och stirra på det ett tag, det gör att du känner trevlig...http://www.Pashley.co.uk/Products/guvnor.htmlDen är baserad på den modell som Pashley på 1930-talet men är utrustade med moderna...

BBQ soppa eller hur du döljer limabönor från dina barn

detta recept kom till stånd på grund av en goof, jag försökte göra bbqbeans men de var till rinnande/juicey så jag började att tjockna dem, resultaten var långt från bbqbeans men alla tyckte att vad det var, det var ganska bra. "Receptet" är ege...

Brasilianska hemmagjord lemonad

I denna tutorial lär vi dig hur man gör perfekta brasilianska saft för varma sommardagar!...

Hur att rosta kaffebönor (& marsvin) över eld

jag är från Chicago men har bott i den vackra sydamerikanska landet Ecuador tio månader av året för de senaste sju åren. Ecuador producerar många produkter som vi använder varje dag; bananer, choklad (kakao) och det viktigaste ämnet på jorden: kaffe....

5 minuters brasiliansk stil Cupcake

Jag lärde nyligen att göra 5 minuters cupcakes, men efter en liten sökning här på Instructables, jag fick reda på att ett fåtal personer redan hade postat receptet.Så jag tänkte att skulle kunna jag lägga en brasiliansk touch.Detta instructable komme...

Azuki bönor (röda bönor), morot och blåbär muffin

jag har försökt många muffin recept. Detta är den som stoppade ytterligare försök. Det är bäst av bästa.Det är ett resultat av lösa två matlagning behov i ett recept. Å ena sidan jag har alltid varit och är fortfarande forska och utveckla frisk, näri...

Äkta KARTOFFELSALAT (Tysk potatissallad)

Detta är en äkta recept från min stora mormor och mormors, och det var en av min pappas favorit rätter, förutom mormors köttfärs paj! Tyvärr, min stora mormor och Grandmama dog både när jag var knappt 5 år gamla. Och tråkigare jag förlorade nyligen m...

Hur du skriver ut tyg med en bläckstråleskrivare och en DIY färgäkta recept

Wow, är jag så glad att jag var tillräckligt motiverade att lära sig mer om datorer och att göra mönster. Det var lite frustrerande ibland men alla jag är glad jag lärde mig några tekniker som kommer att spara mig mycket tid med mina projekt här. Jag...

Hink med bönor

min fru och jag försöker skapa en "grön livsstil" för oss själva. Detta innefattar många saker, men till att börja med handlar det om mat. Strävan att ha en mer grön kost, har vi börjat växa mer av vår mat. Ett av de områden vi undersöker är hin...

Bygga en "varulv i en låda" hemsökta spjällådan för Halloween!

Gäster till våra Haunted House 2011 kommer att uppmanas att sitta på en gammal trälåda medan de väntar på turen att börja. Tyst, tas en panel bort från rutan och plötsligt en varulv HAND GRIPER deras FOTLED! AHHHHHHH!!!Inga problem, det är bara Joe m...

Rostade sojabönor smör för rådjur

alla jägare vet rådjur älskar jordnötssmör, men jordnötssmör kan bli dyrt om du köper stora kvantiteter. Vi började göra vår egen hemgjorda jordnötssmör helt enkelt av en blandning av jordnötter med vissa jordnötsolja, men fann det var också svårt at...

Bygga din egen brasilianska Repinique trumma

Jag var ute efter för att köpa några brasiliansk samba trummor, men var modfällda att ta reda på hur mycket de kostar här i USA. Teknik och material är inte allt som avancerade, så varför skulle jag betala uppemot $140 för en LP ($155 på Amazon), Mei...