Akvarium Aquaponic vägg (11 / 20 steg)

Steg 11: Växter: örter/grönsaker

En av mina motiveringar till detta helt löjligt projekt var så att jag kunde ha en konstant tillförsel av örter för matlagning hela tiden. Jag var ivrig att plantera persilja, basilika, sallat, koriander, timjan och andra. Men de flesta av dessa anläggningar överleva inte och ingen av dem trivdes bra nog för någon form av användbar skörd.

Jag tror att en stor del av det var bristen på ljus. De flesta domesticerade växter som fullt solljus. Även om min tre glödlampor verka ganska ljus i min lägenhet, blek de i jämförelse med faktiska solljus. Och på toppen av det, jag tror en hel del örter inte uppskattar att ha våta fötter hela tiden. Detta kan vara en anledning att använda hydroton i stället för kokos fiber, eller ett ebb-och-flow system istället för konstant dropp. Men jag vet att andra människor är framgångsrika med ätliga växter i inomhus hydroponics och kretsloppsodling, så jag bet bristen på ljus är den viktigaste frågan. Jag önskar jag hade ett söderläge fönster!

• Jag har för närvarande persilja växer, men det har blivit långa och smala och skulle kanske göra ½ matsked pesto.
• Jag har också mint växer just nu, vilket är ganska bra. Först när jag planterade det, det skrumpnade och tappade mycket blad men så småningom det kom tillbaka och började lummiga vinodling överallt.
• Vid ett tillfälle jag slängt i en böna frö och det grodde och snabbt växte en vinstock ända upp på väggen, där den blommade och producerades tre eller fyra bönor skida som var ganska god.
• Frön grott generellt mycket lätt i kokos kokos, men saker som sallat och basilika plantor alltid sår upp mycket långsträckt och bräcklig.

Jag experimenterade cheapskate som jag är, ett gäng med återplantering köksrester.

• Sallad: Har du en chef för sallat som du nästan är klar med, plantera basen och inre lilla lämnar och det kommer att root blir en helt ny sallad växt! Min överlevde, men aldrig blev bladen stor nog eller tillräckligt snabbt för att ge mycket av en måltid.
• Selleri: Du kan även göra detta med bottnar i selleri eller morötter. Min selleri såg ganska frisk men det skulle ha tagit evigheter att växa en tillräckligt stor stjälk att äta. Bättre att spendera $1 på butiken för mycket mer selleri.
• Potatis: Jag vet inte hur potatis skulle göra-skulle de nog bara ruttna i en våt miljö.
• Grön lök: super lätt att växa! Precis när jag köpte grön lök, jag skulle plantera bottnarna och de skulle växa mycket snabbt och få riktigt lång, tillräckligt för att vara faktiskt bra i matlagning. Men jag fann att som jag klippt av bitar av leaf röret, det var ofta snällt av slemmiga inuti. Kanske är detta vad som händer med lök i våt jord? Det kunde sköljas och var fortfarande ätbara, men nu jag hålla salladslök i jord på min fönsterbräda och det finns ingen sliminess.
• Avokado frön: Jag har inte provat dem på aquaponic väggen men jag slår vad de skulle göra riktigt bra och med tillräckligt ljus och substrat kan du växa ett stort träd.
• Ananas: provat aldrig det men tydligen är det lätt att odla ananas från toppen av en frukt. Det förmodligen behöver solljus ändå och skulle ta år innan du får något att äta
• Några andra användbara köksrester som jag inte vet om?