Apple och kola Pudding (3 / 4 steg)
Steg 3: Gör kola Pudding
Smält smör och farinsocker i en kastrull på medelvärme. När sockret har löst och smöret har smält Låt blandningen sjuda i 2-3 minuter på en stadig värme. Nästa häll i mjölk och förtjockad grädde och vispa ingår. I en liten skål Vispa din ägg och majsstärkelse tillsammans. Lägga till runt en kopp het kola blandningen i ägg och blanda ihop. Detta steg är viktigt eftersom det kommer att sluta dina ägg från matlagning när det läggs till i den heta blandningen. Nästa lägga till hela ägg blandningen i kastrullen av kola pudding och slå på värmen igen och låt det koka i cirka 2-3 minuter. Blandningen kommer att tjockna och bli fin och silkeslen. Ta bort blandningen från värmen och rör i din slat och vanilj. Låt svalna i 5 minuter och sedan sila blandningen genom en sil och häll ovanpå kyld smördeg baser. Lägg en cling film ovanpå röra kola pudding som hindrar dem från att bilda en "hud" i kylen. Tillbaka burkarna till kylen i 3-4 timmar eller över natten. Alternativt kan du sätta burkar i frysen tills kall till touch och låt stå i kylen i 1-2 timmar (detta är vad jag gjorde och de visade sig samma).