Av denna värld Rainbow Cake erfarenhet (1 / 4 steg)
Steg 1: kakor
Metod
Värm ugnen till 180° C / 350° F/Gas Mark 4.
Fett och linje botten av 2 eller fler 18cm diameter smörgås tårta burkar.
Behöver du baka 5 kakor totalt men burk kan återanvändas. jag köpte 5 billiga burkar från den lokala stormarknaden att spara en hög tid!
Tip: Väger Tom mixerskålen, sedan åter väga när alla smeten är blandad. Dela upp smeten vikt av 5 så du vet hur mycket för att sätta i varje skål innan färgning.
Placera solros spridas, strösocker, mjöl och ägg i en stor bunke och Vispa ihop med en elvisp tills mjuk, slät och krämig.
Dela upp blandningen lika mellan 5 skålar. Du kan göra detta genom ögat, eller genom att räkna skedar. Jag vägde det så det var ganska exakt.
Lägga till en liten mängd mat färg i varje skål, blanda till färg jämnt, lägga till mer färga om nödvändigt att få livfullt färgad blandningar. jag använde Dr Oetker geler och var tvungen att använda en hel tub för varje skikt som ger en pastell effekt. Andra produkter kan ge ett mörkare, mer levande resultat.
Sked en färgade blandning i varje tin och sprida nivå med baksidan av en sked. Grädda i 30-35 minuter tills väl uppstigna och bara fast vid beröring. Svalna i tenn för 5 minuter sedan svänger på en tråd rack svalna. Om återanvända burk tvätt, fett och linje med rent papper innan du lägger nästa blandningen.