Baby liktornar ost Veg Tacos (1 / 1 steg)
Steg 1: recept
Ingredienser:
Baby liktornar – 200 gram skuren i tärningar
Röd paprika, grön paprika-1 kopp
Lök-1 medelstor tärnad
Krossad vitlök – några kryddnejlikor
Curryblad – 4-5 blad
Svartpeppar pulver – en nypa
Röd chili pulver, Salt – enligt smak
Tomatketchup – 1 tsk
Cornitos Taco skal – 2-4 st beroende på tacos vara beredd
Ost kuber – till garnering
Metod:
1. ånga baby liktornar i en tryckkokare med lite salt.
2. samtidigt, i en icke-stick pan, fräs vitlök, curryblad, paprika, lök för 5 min. Lägg till kokt paprika. Tillsätt alla kryddor och koka i en annan 5 min. Switch off lågan och när svalnat, Lägg tomatketchup.
3. mikrovågsugn Taco skal för 30 sek till 1 min eller Lägg skalen i ugnen för 2 min att göra dessa krispigare. En gång klar, grejer stir fry baby liktornar i varje Taco skal. Garnera med ost kuber och fyllda Taco skal är redo att tjäna.