BACON WRAPS för äggplantor (mitt eget recept) (1 / 4 steg)
Steg 1: Ingredienser som behövs
Jag har börjat med:
1. två-tre (2 - 3) stora äggplantor (tvättas och strimlat lång och typ av rektangulär). INTE skala aubergine: lämna huden på!
2. antingen Mozzarella eller liknande typ av ost 200-250 gram (jag använder string ost: titta på videon för mer information)
3. en förpackning med rökt Bacon (jag använder lönn trä rökt premium Bacon strips)
4. några färska basilika blad, också några torkad basilika (för tomatpuré)
5. vissa tomatpuré (helt enkelt krossade och kokta tomatpuré med inga andra blandningar i det) eller enkel Ketchup
6. en matsked sesamfrön (jag använder icke-rostat dem)
7. salt och marken svartpeppar (inte för mycket). Också några kokas och kyls ner vatten (1 DL/200 milligram)
8. vissa druvkärneolja / olivolja
Senare har jag beslutat att improvisera och har lagt till:
9. ca 200 gram små vita "champinjon svamp" (skuren i små bitar)
10. två medelstora färska gröna paprika med mjuk hud (de kallas bulgariska typ)