Blueberry Muffins att dö för
1 1/2 koppar alla ändamål mjöl
3/4 dl vitt socker
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
1/3 kopp vegetabilisk olja
1 ägg
1/3 kopp mjölk
1 dl färska blåbär
1/2 dl vitt socker
1/3 kopp allrengöringsmedel mjöl
1/4 kopp smör, kubik
1 1/2 tsk malen kanel
Vägbeskrivning
1. Värm ugnen till 400 grader F (200 grader C). Fett muffinsformar eller linje med muffin liners.
2. kombinera 1 1/2 koppar mjöl, 3/4 dl socker, salt och bakpulver. Placera vegetabilisk olja i en 1 kopp mätglaset; Tillsätt ägget och tillräckligt med mjölk för att fylla koppen. Blanda detta med mjöl blandningen. Vik i blåbär.
3. Fyll muffinsformar till toppen, och strö med smula toppning blandningen.
4. att göra smula Topping: Mix tillsammans 1/2 dl socker, 1/3 kopp mjöl, 1/4 kopp smör och 1 1/2 tsk kanel. Blanda med gaffel och strö över muffins innan bakning.
5. Grädda i 20-25 minuter i ugnen eller tills gjort.