Brygga hink (5 / 5 steg)
Steg 5: Bryggning något
Jag inte sätta inledningsvis detta steg i men om du är ny till ölbryggning du kanske vill några recept att komma igång. Recept kommer att vara mycket rå men de kommer att arbeta. Om du vill ha bättre är instruktioner det många bra instructables på brygga vin eller öl. Du kan använda någon jäst för att brygga öl men jag rekommenderar att använda bryggerijäst. Bröd jäst är lätt att hitta men ger en distinkt bröd/jäst smak som inte är trevlig när bryggning. Jag har många recept på brygga öl, vin och läsk på min pinterest om du är intresserad av http://www.pinterest.com/xmobisx/För alla dessa recept bör du sanera all utrustning som kommer i kontakt med ingredienserna.
Grundläggande mjöd recept
--10 pounds av honung
--2 gallon vatten
--Handfull russin
--Jäst
Placera 2 gallon vatten i en stor kastrull och Värm till kokpunkten. När vattnet kommer till en koka Stäng av värmen och tillsätt honungen. Blanda väl tills alla honung är upplöst. Låt denna blandningen svalna tills den är lägre än 95 grader Fahrenheit. När blandningen har svalnat förlägger det i hinken med jästen. Placera locket på hink och attack luftslussen. Låt detta sitta i en månad. När månaden är upp kan du tappar den. Vinet åldras ju längre desto bättre det kommer att smaka.
Grundläggande frukt Juice vin
--3 gallons av fruktjuice (100% juice utan konserveringsmedel)
--4 pounds av socker (vitt, brunt, granulerad... någon)
--handfull russin
--Jäst
Placera juice i hink och tillsätt jäst. Sedan bifoga lock med luftsluss och Låt sitta i minst en månad. Efter en månad bör man redo att flaskan. Ju längre åldrar det i flaskorna desto bättre det kommer att smaka.