Cheesecake Ravioli (3 / 6 steg)
Steg 3: Fylla ravioli
Lägg ett lager av skorpa på en ravioli press och tryck försiktigt degen ner i hålen. Ta den kylda fyllningen och rör det i brunnar i ravioli. (Om du använder en ziplock påse, avbröt ett hörn för att bilda ett tips.) Toppa med det andra lagret av jordskorpan och klipp ut ravioli med hjälp av en brödkavel. Om du inte har en ravioli press, rör ut 1 i dollops av fyllning på botten ark av skorpa lämnar 1I mellan dollops. Lägg övre skorpa över och tryck försiktigt degen ner runt varje klick av fyllningen. Tryck fast för att skapa en bra tätning. Klipp ut ravioli i en kvadratisk form med en pizza cutter. Crimp kanterna av ravioli med en gaffel för att säkerställa en god tätning. Upprepa steg 2 och 3 med andra pajskalet och rester av deg kvar tills alla deg används.