Chili con carne
Denna underbart billig och välsmakande maträtt kunde inte vara enklare att göra och är den perfekta klassiska maträtt att ha till middag. Består av lök, färs, bönor och några tomater är det perfekt att kasta på gasen och lämna för 40 minuter whist du gör viktigare saker.
Jag har beslutat att vara generös med vitlöken i denna maträtt som jag tycker om starka anstrykningar, men om du vill gå lite lättare med vitlök och att kunna se andas med munnen i hissen kan du lägga på mindre. Dessutom har jag använt mörk choklad, artikeln är alternativet men jag skulle verkligen rekommendera det rent för underbar balans läggs till skålen.
För att göra denna maträtt kryddigare rekommenderar jag att lägga in, cayennepeppar och lite mer chili pulver.
Ingredienser:
2 stor lök
1 1/2 paprika någon färg
5 vitlöksklyftor, skalade
1 tsk heta chilipulver
1 tsk paprikapulver
1 tsk malen spiskummin
500g köttfärs nötkött
1 Hönsbuljongtärning
400g kan krossade tomater
1 tsk torkade blandade örter
410g kan röda kidneybönor
100g mörk choklad Salt och peppar
vanligt kokt ris, att tjäna
syrade grädde, att tjäna
4 portioner