Choklad gratulationskort: Alla hjärtans Berry Bark (3 / 6 steg)
Steg 3: Pipe
Placera choklad i rörledningar väskor. Mikrovågsugn i 30 sekunder. Ta bort rörledningar påsar från mikrovågsugnen och massera försiktigt chokladen till jämn konsistens. Upprepa mikrovågsugnen/ta bort/massera på 30 sekunders intervall tills chokladen är smält.
Innan du börjar, se till att testa den choklad temperatur på en skrot pergamentpapper. Skär i slutet av spritspåse--bara väldigt liten bit. Om choklad är för varmt, det kommer att leda i rör ut snabbt och kommer att vara svårt att styra (raderna också tenderar att spridningen/platta ut). Tillräckligt varmt inte och det kommer inte flöda bra (och resultera i snirkliga linjer).
När du är klar, rör ut chokladen och spåra över de mönster, noggrant planera deras ordningsföljd (dvs om du gör några lager färger i din design, se till att börja med den färg som visas i förgrunden).
När mönster är ledas, låt chokladen att ställa in. Jag lägger dem i kylskåpet så att de kan ställa snabbt.