Choklad kistor (1 / 3 steg)
Steg 1: Fuktig chokladkaka recept
125g strösocker vitt socker
125g mjöl
100g smör
4 stora ägg (i rumstemperatur)
1 tsk vaniljextrakt
100g mörk choklad
1/2 tsk bakpulver
Lägg äggulorna i en stor skål och vita i en annan. Vispa äggulorna med 125g strösocker vitt och 10cl vatten tills löddrig. Tillsätt mjölet graduately. Smält choklad och smör i en mikrovågsugn. Sedan lägga till choklad blandningen i smeten och blanda tills den är slät. Du kan nu lägga till 1 tsk vaniljextrakt och 1/2 tsk bakpulver choklad kaka blandningen.
Vispa äggvitorna till hård toppar form i en separat skål. Noggrant införliva de vispade äggvitorna i kakan blandningen tills jämnt blandat. (Jag använde en runda silikon tårta eftersom jag inte kunde hitta min brownie pan :()
Grädda i 25 minuter i ugn 365 grader F (180 grader C). Sedan sänka temperaturen till 302 grader (150 grader C) och låt kakan grädda i ytterligare 10 minuter.
Låt kakan svalna i ugnen.