Choklad-Mint Cookies (3 / 3 steg)
Steg 3: Baka, glasyr, cool, och njuta av
Linje 2 bakplåtar med bakplåtspapper. Arbeta med hälften av degen, rulla rågad msk av degen till bollar och placera
2 inches isär på beredda lakan. Grädda tills bara ställa, 7-9 minuter, växling och roterande blad halvvägs
genom bakning.
Efter bort cookies från ugnen, placera omedelbart 1 Anderna Mint i mitten av varje cookie. Låt stå tills
choklad är mjuk, ca 5 minuter, sedan sprids choklad över toppar av cookies. (Nu är det dags att lägga något pålägg du vill dekorera kakor med.)
Överföra cookies för att tråd rack och låt svalna helt innan du serverar, ca 30 minuter. Upprepa (med kyld bakplåtar) med resterande deg och Anderna myntverk.
Cookies kan förvaras i rumstemperatur upp till 3 dagar, jag staplade dem i lager, mellan ark vaxat papper, i en lufttät behållare.
Njut!