Choklad pinnar (friska för barn!) (1 / 1 steg)
Steg 1: Ingredienser och metod
700 g mjuk ostmassa keso, antingen hembakade eller lagra köpt, tryck det genom en maska (för att göra det mjukare och krämigare
1 kuvert vaniljsocker (vid nr krusiduller eller Safeway)
1 citron, riv huden
10 g gelatin blommade i 50 g vatten
5 msk florsocker socker eller du kan också använda berry socker (superfin/castor)
1 ruta mörk choklad
Blanda osten med rivet citronskal och florsocker och tillsätt sedan i blommat gelatin, blanda väl
Chill blandningen i kylskåpet i 30 minuter till en timme
Forma till loggar med hjälp av plast cling wrap och Linda individuellt och placera dem i frysen i 15 minuter
Under tiden smält mörk choklad och rör så länge din ost pinnar
Packa upp ost pinnar, placera dem på rör choklad sedan när chokladen hårdnar, flytta dem till kylning rack sedan Häll choklad på dem, låt choklad uppsättning.
Njut av kylt!
Du kan slå in dem och gåva dem till vänner, kan du lagra den i kylen i minst en vecka, kan du frysa dem, du kan forma dem i stället forma i pinnar och du kan även fylla dem med din fav sylt!
Ha kul :)