Choklad Rulltårta (2 / 2 steg)
Steg 2: metod
Metod
Ta en skål och tillsätt olja och kakao pulver och blanda väl.
Efter att lägga till i samma skål äggula och socker (20 - 25 gram) och blanda väl. Nu tillsätt 1/2 tsk vanilj essens och 1 tsk bakpulver och blanda allt väl.
Om du hittar denna blandning tjock tillsätt 10 ml mjölk och väl kombinera smeten nu lägga i alla ändamål mjöl och blanda väl. För nu hålla denna smet åt sidan.
Nu i en skål Vispa äggvitorna och tillsätt i mellan i socker (40 - 45 gram) och vaniljextrakt 1/2 tsk, slå denna blandning tills det når hård topp. Nu lägga denna vita äggulan blandning till kakao, äggulor och alla ändamål mjöl smeten. Vik in mycket försiktigt. Blanda inte ihop över den.
Nu tar en rektangulär form ugnsform och Lägg i smeten, grädda det i 185 grader Celsius för 12-15 minuter. Kontrollera genom att infoga en tand plocka i mitten av kakan, om det kommer ut ren som innebär att dess gjort. När dess bakade låter det svalna i en vit.
Sedan ta ut från ugnsform och rulla i en kökshandduk. Låt den svalna helt i rumstemperatur. Efter dess svala öppna kakan för sin fyllning.
Nu tar vispgrädde och sprida den på kakan. rulla det och strö lite florsocker ovanpå rullen tårta... den är färdigt att servera... äta och njuta av...