Date Night efterrätt, Coeur en la Creme (2 / 2 steg)
Steg 2: Att göra magi
1. Förbered Coeur en la Creme form av foder med cheesecloth (om du inte har cheesecloth kan du använda Pappershanddukar). Använda en bakelse borste och vatten lätt borste lite tyg som berör botten av formen. Detta gör att du kan krypa in papperet i formen på hjärtat lättare.
2. Använd en mixer slå grädden ost tills ljuset och fluffigt. Tillsätt grädden och vispa tills blandningen ser ut som vispad grädde. Lägg i socker, vanilj frön och citronskal och vispa tills blandningen liknar vispad grädde.
3. Häll upp grädde ost blandningen i hjärtformade mögel. Vik den överskjutande cheesecloth över toppen, och Ställ formen i en grund skål att fånga den vätska som kommer att rinna ut. Chill i kylen över natten.
4. för att göra såsen, sätta jordgubbar, vatten, citronsaft och socker i en kastrull på hög värme. Låt sjuda i 10 minuter, eller tills sockret är upplöst och jordgubbar är mjuka. En gång gjort, chill såsen i kylen.
5. Invertera krämig mitt i en stor, grund skål/tallrik. Häll lite jordgubb sås runt utsidan, så hjärtat är flytande i en pool av strawberry godhet!