Dekorera enkelt hjärtans tema muffins (5 / 5 steg)
Steg 5: Moussing muffins
Ta bort tejpen på toppen av väskan med fast mousse.
Skär ett ganska stor hål i spetsen, kanske nästan en centimeter i diameter (om du inte redan har en utsmyckning tips inne).
Vad jag fann vara mest effektiva är att börja klämma moussen runt kanterna på cupcake i en virvlade rörelse. Men istället för att snabbt flytta i en cirkel, hjälper det att gå långsamt och låt moussen något ackumuleras när du flyttar. Annars skapar det för många små rader som faller och inte lugg.
En annan metod är att börja i mitten av cupcake och bara låta mousse flödet och högen upp till skapa en mjuk, rund topp (som sett i den andra bilden).
För mini cupcakes, jag har precis lagt en liten klump av mousse.
När du har slutfört moussing muffins, lägga till din choklad toppers.
Och om du inte lyckades äta alla av dem längs vägen, måste du nu bestämma: att dela eller inte dela?