Den bästa pastasås med nr smör, nr Bacon (11 / 13 steg)
Steg 11: Bonus Tips
Koka din nudlarna i kallt vatten i en långpanna eller en stor stekpanna. Detta är den "kök hacka" jag någonsin provat! Det verkligen fungerar som utlovat, använda mindre vatten, mindre energi och mindre tid. Plus du hoppa över den hemska minuten av stå där väntar nudlarna mjuka nog att få det allt i potten! Och nej, trasiga eller "pott-storlek" nudlar är inte ett alternativ... Se den ursprungliga videon här:
http://Lifehacker.com/5860015/Cook-pasta-with-Cold...
Förresten, om du normalt salt vatten, Använd bara en nypa! Första gången jag använde denna metod, gjorde oätliga nudlar eftersom jag glömde att jag inte var saltning 5 gallon vatten...
Under tiden värma din sås (min var fortfarande i original potten). När nudlarna är klar, dränera och lägga till sås. Du kan boka kokvattnet för att tunna ut om det behövs, men detta bör vara ganska löst till att börja med eftersom det inte var sjuda som lång. Koka dem tillsammans i ett par minuter så att nudlarna absorberar såsen, och...