Den bästa pastasås med nr smör, nr Bacon (1 / 13 steg)
Steg 1: Samla ditt material
Du behöver:
1 teasp fänkålsfrön (Secret ingrediens #1)
28 oz kan San Marzano tomater (Secret ingrediens #2)
1 till 2 teasp bättre än Bouillon biffsmak (Secret ingrediens #3)
Hemliga ingrediens #4 (det är super hemliga)
1 lök, hackad
2-5 vitlöksklyftor, krossade och skalade
1 teasp torkad basilika
1/2 teasp torkad oregano
1 teasp granulerad vitlök
1 teasp lökpulver
2 teasp persilja flingor
1 lagerblad
* Tillval: 1 lb köttfärs
* Tillval: handfull färsk basilika blad, med extra för servering och parmesanost
* extra utrustning: nedsänkning mixer
**********************************************************
Fänkålsfrön är italiensk korv smakar som italiensk korv. Etniska livsmedelsbutiker bära små säckar av dem för $2, eller du kan få det från vanliga butiker i små, glänsande-märkta behållare för dubbla priset.
San Marzano tomater är dyrt för burktomater, på $3,50, men det är verkligen värt priset och gör hela skillnaden!
Bättre än Bouillon buljong base är fantastiska. Jag använder i stället för salt för nästan allt, eftersom det lägger till en rikare smak än bara salt.
Jag älskar den nedsänkning mixern eftersom det ger den perfekta och unika struktur som jag bara älskar. Det är endast ca $15, och inte tar upp mycket utrymme, men om du inte bara vill få en, du kan krossa upp tomater och kött med handen eller matlagning sked. (Det är också mycket praktiskt för att göra dips, sprider, soppor och barnmat)