Drog kyckling Chili (1 / 11 steg)
Steg 1: Arsenal
En av de viktigaste delarna av något recept, skräp du sätta i den.
Verktyg:
Skärbräda
Rosa hugga kniven
Konservöppnare
Cool omrörning sked
Stor stovetop gryta (eller crockpot)
Ingredienser:
Olivolja eller vegetabilisk olja
2 msk hackad vitlök
3 medelstora Vidallia lök (gul eller spanska arbete också)
2 paprika
2 poblano paprika
1 burk krossade tomater (28 oz)
1 burk tärnade tomater (28 oz)
1 kan grön chili (4 oz)
1 kan chipolte majs (11 oz)
1 kan mörka röda kidneybönor (15.5 oz)
1 kan lysa röda kidneybönor (15.5 oz)
1 burk pinto bönor (15.5 oz)
1 flaska öl (någon kommer att fungera riktigt, personliga preferenser är en scotch ale)
Några stänk av bourbon/whiskey
~ 3 lbs grillspettet kyckling
Kryddor (jag säsong lite vid varje steg, inga mätningar):
Chilipulver (jag rekommenderar Meijer organiska ämnen)
Vitlök Salt och pulver
Paprika
Spiskummin
Salt
Peppar
Oregano blad
Caribbean Jerk kryddning (Kroger märke)