Eggiest, Eggless ägg sallad (<1> </1> (2 / 2 steg)
Steg 2: Blanda det tillsammans
1. dränera tofu.
Obs: Jag vet vad du kan tänka... "Tofu? Kall? Är inte så grov?" Och ärliga svaret är, nej. Med detta recept är det jättegott! Så om du inte gillar tofu (eller inte gillar det kallt), jag utmanar er att prova detta... kan den bara ändra din åsikt ;)
2. över en medelstor skål, smula tofu med händerna tills det liknar ägg bitar.
3. Tillsätt mayo, senap, salt, lökpulver och valfria gurkmeja efter smak. Också lägga till några andra ingredienser du gillar, som du använder i din traditionella ägg sallad. Du vet att det är redo när det framkallar en läcker ägg-y smak :)
Obs: Eftersom det är tofu, det är ganska fadd. Så var noga med att hålla provsmakning det så du inte säsong det för lite eller för mycket. Men du behöver en hel del salt och lök pulver att ge det en riktigt bra smak. En liten sida notera, eftersom vi inte är matlagning tofu, gul "ägg" färgen kommer från senap, inte gurkmeja.
4. blanda väl och sked över ditt bröd val.
5. NJUT!
Gör detta för Super Bowl, en födelsedag eller annan part, vid te tid, på semester, eller som ett rättvist-eftersom mellanmål. Mmmm... : D