Elegant trä skärbräda (2 / 14 steg)
Steg 2: Trä urval
Jag gör dessa bröd styrelser kontrasterande laminerat ädelträ.
Jag anser inte mjuka träslag är lämplig för skärbräda som säden är alltför porös och trä för mjuk. Du ska bara klippa rakt igenom den. Inget förstör en bra måltid gillar smaken av Gran från en billig skärbräda. Ek är också alltför öppen finkornig för att göra en bra skärbräda. En nära finkornig lövträd är vad du söker efter.
Arbeta med lokala lövträd kommer att göra ditt liv mycket enklare, och du kan få goda resultat genom att blanda lönn, körsbär och valnöt, som är gott här uppe i Great White North. Jag har också använt hickory, Björk, Alm och ask.
I dessa bilder, kommer du se alla tre av dessa skogar. Jag lyckades också få mina händer på några rostade lönn som ser awesome. Det är precis vad det låter som: lönn rostas i ugn vid höga temperaturer, mörknande det någonstans från ljus kola till mörkbrun. Det är sedan uppblött rätt vattenhalt. Det är vackert och kommer med den extra fördelen av att lukta som en lägereld när du skär, maskin och sand det. Jag är också lycklig nog att där jag bor, finns det en källa till exotiska lövträd från hanterade källor. I dessa bilder, kommer du också se makorefett, padauk, tigerwood, och nogal.
Du kan börja med ¾ tum tjockt lager från lokala eller online trä leverantör, men du måste vara extra försiktig i rada upp bitarna i lim-upp. Jag börja brukar med raw 4/4 virke. Observera att 4/4 virke är ungefär en tum tjock. Tjockleken är uttryckt i kvartalet-inches. Så 4/4 är en tum, 5/4 är 1 ¼ tum, 8/4 är två inches, etc.
Slutligen, en av de bröd styrelserna kommer att göras helt från en enda art av trä (i detta fall valnöt), bara för att visa att denna typ av styrelsen ser bra om flera arter eller av enstaka arter.