Elektriska ölbryggning system (11 / 11 steg)
Steg 11: Brew tid
Som sagt, du kan lägga till ett andra fartyg för kostnaden för de element, box, sond och torktumlare sladd. När sparging är ungefär halvvägs klar, koppla bort HLT och koppla in BK. Detta är förmodligen den riktning jag ska ledas inom kort. Mer avancerade system innehåller flera PID och SSR: s för att kunna värma både en HLT och BK samtidigt, men dessa snabbt ökar i kostnad från komponenter och måste byggas för att hantera högre strömstyrka.
Fyll vattenkokaren med ordentlig mosar vatten och använd pilarna för att programmera det inställda värdet till önskad temperatur. Koppla bort strömmen innan du tömma den eftersom du inte vill köra värmeelementet utan det helt nedsänkt i vatten. När det gäller tid att koka vörten, kommer du att vilja växla från automatisk till manuell. Automatiskt läge försöker nå en specifik temperatur medan manuell läge gör att elementet att köra en viss % av tiden. Vev % upp till träff kokande snabbare och sedan ringa tillbaka till upprätthålla koka upp. Jag fann att omkring 70% hade en kraftig koka kommer i min kalla källare med en koka bort av ca 1 gal/hr, men detta uppenbarligen varierar lite. När du är klar kopplar vattenkokare, men du kan lämna temperatur sond för att kontinuerligt övervaka temperaturen i vörten som den svalnar.
Denna inställning fungerade fantastiskt på min första brygd, med många fler att komma. Hela processen var mycket lättare och mer exakt än mina propane brännare ansträngningar hade varit. Länge jag har kämpat med effektivitet hoppade omkring 60% och jag upp till mitten av 70-talet på min första insats här. Att kunna köra hela processen vid en diskbänk verkligen effektiviserat cleanup också. Att inte nämna genom att göra detta inomhus på vintern, är all energi gått förlorade under koka upp att mycket mindre jag har att använda för att värma huset. Även om arbetet som berörs och startkostnader kan vara lite skrämmande, kunde inte jag vara lyckligare med slutresultatet.
Tack för läsning och om du gillade detta instructable, glöm inte att betygsätta den.