En introduktion till hela vete paj skorpor (6 / 7 steg)
Steg 6: Steg sex: bildar jordskorpan
Dubbel skorpa paj:
Upprepa steg fyra med den andra bollen degen, våt kanterna med kallt vatten (se andra bilden), och den andra skorpan över tredje efter du lagt din paj fyllning i pannan. Läs steg fem komma ihåg hur man sätter skorpan på plattan.
Klipp av överflödigt kanten lite längre än jordskorpan under. Nu Följ anvisningarna för enda skorpa paj instruktioner för att göra den yttre kanten.
Skär några slitsar i en fancy design i toppen att låta kakan "andas" medan det kokar.
Enda skorpa paj:
Rulla extra degen under och tryck ihop på läppen av pie plattan. (se första bilden) Detta kan vara svårt om degen inte vill hålla ihop. Det är okej. Tålamod är en sak vi kockar har många möjligheter för.
Arbeta runt tills det har alla göms och pressats till ett slags rektangulära röret längs kanten.
Nu, med hjälp av tredje och fjärde bilden som referens, tryck på en design in i skorpan. Du behöver inte att göra dessa mönster, dock.
Det finns ett flertal olika utföranden där ute. Dessutom kan du också använda din fantasi och göra din egen!