Enkla all säd elektriska öl bryggeri BIAB (1 / 7 steg)

Steg 1: Inköpslista

1) vattenkokare ($35-$155)

På min lokala restaurang leverans butik (som Cash and Carry), jag hittade stor billig ($35) tio gallon aluminium vattenkokare och spara för en annan $8 på det, du kan få en välbehövlig runda streamer rack att hålla korn påsen av värmeelementet. Dessa aluminium vattenkokare har inte en pre-installerat tapp, så jag bestämde mig att gå med
en ny 10 gallon rostfri vattenkokare med en korg och förinstallerade rostfritt stål tapp.

Även om detta alternativ är betydligt dyrare än aluminium valet, jag tror det blir mycket slitstark och en bättre kvalitet bryggeri. Om du planerar att brygga 10 gallon i taget, köpa en 15 eller 20 gallon pott. Efter år av att brygga 10 gallon partier, mår jag bra med 5 gallon partier. Jag antar att en mycket försiktig bryggare kan brygga upp till ca 8 gallon i 10 gallon kruka, men risken att koka över är betydelsefullt och bör undvikas.

Tyvärr, du måste borra en mer hål i vattenkokaren för värmeelement och det är ett stort hål. För som du verkligen använder en knockout hålslag.

2) knockout hålslag. ($25-$85)

Hålet för värmeelement måste vara exakt 1,25 inches i diameter och det finns inte mycket utrymme för en slarvig hål med ett steg borra eller hål såg. Tyvärr är det enda verktyget som gör denna typ av ett hål bra en knockout hole punch. Detta verktyg har tre delar: punsch, dö och rita stud. Punch och dö är placerade på vardera sidan av vattenkokaren och genom att skruva den draw stud ner, punch och dö är drog ihop som slår ut en helt perfekt hål. Tyvärr, detta verktyg kostar ca $85. Det finns billigare versioner på butiker såsom Harbor Freight, men recensionerna av dessa verktyg är så dåligt att jag gick vidare och köpte den verkliga "Greenlee" versionen och säljs på eBay för flesta av mina investeringar efter med hjälp av verktyget två gånger. (du behöver en mer hål av denna storlek senare i konstruktionen)

3) värmeelement ($23)

Detta verkar vara den värmeelement som alla över på BIABrewer rekommenderar. Jag har det. Det fungerar bra.

4) värme element controller ($250 eller mindre)

Vissa föräldrar har mycket mer skicklighet med att skapa sin egen elektronik än jag. Om "puls bredd modulering" och "Ersätt C1 med en 2.2uF kondensator till lägre frekvens" gör något meningsfullt för dig, du kan förmodligen spara en massa pengar genom att göra en egen controller. Jag kommer inte låtsas att jag vet hur man gör.

I stället köpte jag den här domänkontrollanten som är utformad för att vara plug and play till en standard NEMA10-30 240V elektriska torktumlare utlopp. Det är det dyraste objektet i bryggeriet och skulle förmodligen kunna ersättas med en enkel strömbrytare men ratten på den här enheten tillåter mig att hålla vattenkokaren exakt rätt temperatur.

5) bricka och låsmutter o ring kit (under $20 för grunderna):

Du behöver dennastor bricka/shim (objekt nummer 96853A253) jag inte kunde hitta det på min bra hårdvara plats så jag tror du måste köpa det online. jag hade problem att länka till denna del direkt, så det är bara typ numret i sökrutan.
Också behövs är detta låsmutter och o ring kit. Om du vill att en sida pickup eller behöver lägga till ett weldless skott kit eller tapp i en aluminium vattenkokare, är detta ett bra ställe att köpa dem.

6) El-boxen, täcker och kabel (alla Funna på lokala järnhandeln... under $30 totalt)

Enda gang väderbeständig elektriska fält
Väder bevis locket
Rostfritt stål elektriska cover
NEMA 10-30 Plug och kabel för 240V torktumlare.

7) 2-1/4 tums Hålsågar

2-1/4 bimetal Hålsågar, om du inte redan har ett. Drill press är trevligt när du använder denna såg.

8) bubbelpool / sidan pickup

Denna montering kit är ett trevligt sätt att dränera nästan alla vörten från vattenkokaren. Inkludera det med din beställning för låsmutter och o-ring.

9) trevlig termometer

Jag älskar denna termometer. Sonden är vattentät, det finns en timer och du kan ställa in ett larm när du når en viss temperatur. Moset med en magnetisk tillbaka och du har den bästa bryggning termometer någonsin. Valfritt, naturligtvis.

Låt oss bygga. Klicka på "Nästa".