EZ Emoji Cake (3 / 4 steg)
Steg 3: Lägga till lager av Fondant
Damm en arbetsyta med en generös mängd av florsocker (konditori socker) och börja rulla ut din gula fondant (redo att rulla isbildning). Beroende på hur stor din tårta är (W x H) du kan behöva justera mätningar, men det bästa råd jag kan ge dig är att rulla din fondant ut 1,5 till 2 gånger större än tårtan själv. [Bör det vara 1/8 av en tum tjocka så det inte kommer att rippa enkelt] Detta är så har du ett jämnt lager av fondant som täcker tårtan. Nu när din fondant rullas ut, med en stor brödkavel, rulla upp fondant och täcka tårtan. Eftersom du rullade det ut ca 2 gånger större än du behövs, bör du ha en massa överskott. Jämna ut kakan med hjälp av händerna och ta bort överskottet med en kniv.
Obs: Oroa dig inte. Om du har fått mätningarna helt fel för din fondant och du kör lite kort men du har några extra fondant, rulla ut till samma tjocklek och lägga den på patchar som inte har täckts.