Farliga Popsicle: Tvådelad silikon gjutning (2 / 9 steg)

Steg 2: Silikon gjutning material & verktyg

a. silikon

Slät - erbjuder ett brett utbud av silikonprodukter, men för livsmedel är säkra applikationer där tre typer: slät-Sil® 940, The Sorta Clear® serien och Equinox®-serien. Av tre bara Sorta Clear®-serien är genomskinlig (som namnet antyder, det är typ av klart), vilket är till stor hjälp när modellen synlighet är viktigt. Här använder jag Sorta klart 40, den svåraste i Sorta Clear®-serien. Blandningen av en (gul hink) och B (blå flaska) är 100:10 av vikt. Du behöver en digital våg som har minst en siffra efter noll.

b. blandning verktyg

Förbereda en massa blandande verktyg inklusive papper/plast cups och blandning pinnar (jag använde disponibel skedar). Även om du vet att du ska blanda en hel del material, är det bättre att göra det i små serier. Detta är att säkerställa noggrann blandning och enkel hantering.

c. mögel release

Jag beredd både mat grad kisel mögel release och majs stärkelse. Båda av dem misslyckades tyvärr (ja det inte är slutet av världen), men jag skulle rekommendera vaselin och vax-baserade mögel release.

d. molding Clay

Plastilina används oftast för att göra gjutform. Här använde jag vita sculpey. Det är dyrare än Plastilina men det är mat som är säker. Observera att mat säker inte är avgörande här eftersom leran bara kort kontakt med din gjutform och du kan alltid rengöra din gjutform efteråt.

Oavsett vilken lera som du använder, måste det vara oljebaserade icke-svavel lera (svavel reagerar med silikon).

e. vakuumkammare

Vakuumkammare används för att avlägsna luften från hög viskositet material som våra Sorta klart 40 silikon, så att vi kan sluta med bubbla gratis gjutgods.

f. skyddet

Arbeta med silikon kan vara rörigt. Använd skyddshandskar och skydda din arbetsyta med slaktare papper.