Första Homebrew och insåg jag nöd till lägga dörren trimma upp i min familj rum (11 / 12 steg)
Steg 11: Tappning - (Hell)
Jag la en halv tsk majs socker i varje flaska (mer om det senare) och började flaska processen.
Med slangen ansluten till tapp och tappning wand, jag öppnade tapp och låt några öl flödet fritt i en kopp. Varför slösa lite öl? Ja, vill jag se till att sanitizer inte gör det i en flaska öl. Jag är villig att förlora lite öl till se till alla flaskor kommer ut perfekt.
Jag började fylla flaskor och gjorde så lika full som jag möjligen kunde få dem. Mindre luft = mindre problem med den slutliga produkten. Efter att fylla en flaska, jag omedelbart skruvas locket på och gav den en snabb skaka till mike majs socker och öl.
Majs socker kommer att återaktivera alla återstående jäst och karbonat flaskan. Detta är ett bra sätt att spara lite pengar som köper en kolsyran enhet är lite över budget för mix 1. När alla flaskorna fylldes, jag skölja dem bort och placerade dem i en varm plats. Melvin verkar varmt nog för denna uppgift.
Vänta 2 veckor. Detta gör att flaskorna till karbonat och bosätta sig ordentligt.