Förvandla din Gas Grill till en rökare - enkel träflis fack (10 / 10 steg)
Steg 10: Röka kött
Ta köttet från grillen, ta bort galler, dumpa använt Flisen, fyll med nya marker, ersätta galler och slutligen ersätta revbenen.
Allt som allt jag skulle säga att detta tillvägagångssätt är det bästa jag har kommit upp med att skapa en en fattig mans rökare. Efter att ha provat Mark Bitman ugn rökt revben recept, som jag återskapat på Instructables, försöker en version liknar vad jag har att redogöra för i detta Instructable med disponibel aluminium bakning rätter och aluminiumfolie, och nu detta, jag kan definitivt säga att denna DIY rökare metod fungerar bäst.
Jag har en keramisk bbq projektet planeras till våren 2013 som förhoppningsvis ger mig en stor bakgård rökare/pizza ugn/bbq grill, men tills dess, detta fungerar ganska darn bra.