Frankensteins köttbullar (13 / 17 steg)
Steg 13: Ta bort stygnen (valfritt)
Du är nästan redo att laga dessa saker!
På denna punkt har du möjlighet att ta bort stygnen. Beroende hur noggrann ditt handarbete var och hur väl limmet smält köttet samman, får du svårt att ta bort stygnen utan att åter öppna gamla ärr. Efter ett par misslyckade försök valde jag att lämna stygnen i, resonemang att det skulle lägga till bizarreness på sista skålen.
Om du vill ha en ren, biff-liknande utseende för din köttbullar, prova att ta bort stygnen. Om dina gäster är typ av människor som inte har något emot att ta bort suturer från deras mat innan de äter, lämna stygnen i!
Säkerhet varning: om du väljer att ta bort stygnen, vänligen inte tjänar denna maträtt till någon som är oförmögen att plocka en bit av tråden ur deras mun medan tugga eller som inte är beredd att möta risken för misstag svälja en omärkligt liten bit av giftfri tråd. Det vore olyckligt för någon av dina middagsgäster att gå vägen för Hilaire Belloc Henry kung.