Fyllda Sole (3 / 7 steg)
Steg 3: Puré fyllning
Om du inte har ett fint finhacka alla dessa ingredienser för hand - det är för torrt för en mixer.
Pulsera vitlök och valnötter i matberedaren, skrapa ner skålen som behövs.
Rinna spenat, och lägga till mixen tillsammans med champinjonerna. Puls mellan tillägg, och lägga till mer spenat när du har skapat utrymme.
Nu lägga till fetaosten och eventuella kryddor du gillar (muskot, Svart peppar) och puls igen.
Du bör ha en trevlig tjock pesto-liknande sås som luktar starkt av vitlök. Skrapa ur matberedaren i en skål för att underlätta i laddar upp din fiskfiléer.
1 du kan också använda detta som en ursäkt för att äntligen köpa en anständig matberedare. Det är en grundläggande multi-purpose kök genomföra hittar du konstiga ytterligare användningsområden för - vi använder vår på nästan dagligen för pestos, hummous, strimlade grönsaker för sallader, etc. Jag rekommenderar Cuisinart matberedare 7-cup: det är precis rätt storlek, under $100 (du kan ofta hitta den till försäljning ännu billigare), gör allt och inte har fler rörliga delar att rengöra som 11-cup-versionen.