Gör din egen Pizza Kit
Ingredienser:
2 koppar mjöl
1 msk socker
1 pkt. jäst
1/4 kopp olja
1/2 tsk salt
4 msk majsmjöl - använda bara nog för lätt damm pizza sten
1/2 burk pizzasås
1 1/2 koppar mozzarellaost
1 pkt. pepperoni
Kit leveranser:
Oanvända 14'' Pizza Box - fråga din lokala pizzeria. De gav mig en gratis.
Tunt väskor-3 x 4 - tillgänglig på Etsy
Tunt väskor 4 x 6 - finns på Etsy
Stor Pizza klistermärken - tillgänglig på Ebay
Liten Pizza klistermärken - tillgänglig på Etsy
12.5'' pizza Box
Mängd pack mini zip lock-Ebay
2 quart tunga zip lock påsar
Skiva av Pizza klistermärken - tillgänglig på
Pizza Cutter
Speciella verktyg:
Label Maker
Montera kitet:
För att montera kitet, Använd etikett maker för att skriva ut en etikett för varje ingrediens. Mät upp alla ingredienser. Placera alla ingredienser utom pizzasås, mozzarellaost och mjöl i de mindre ziplock påsarna. Sedan placera dem i samordna muslin väskor baserat på deras storlek. Sätta mozzarellaost i en av quart storlek ziplock påsar. Vika påsen över några gånger och sedan tejpa ryggen. Lägg osten i en tunt väska. Använda de återstående quart storlek påsarna för pizzasås och mjöl. Vika påsar över och sedan tejpa ryggen. Använda super lim till lim klistermärken till muslin påsar och sticka etiketterna på.
Placera de pizza Stena i botten av rutan pizza. Nästa, lägga alla ingredienser i rutan. Sätta den pizza cutter inuti och placera receptet på toppen. Om du har mätt alla ingredienser korrekt, bör stänga rutan pizza utan problem. Om du tycker att det buktar lite, kan du tejpa sidorna.
Recept: (speciellt tack till Leslie Davies för att dela hennes awesome snabb och enkel pizza deg recept)
Lös socker i 1 kopp varmt vatten som är 110 grader. Tillsätt jäst och rör ihop tills blandningen är verkligen löddrig.
I en matberedare, tillsätt mjöl, olja, salt och puls tills blandningen är en fin måltid. Långsamt tillsätt jäst blandningen tills den bildar en boll. Om blandningen är alltför klibbig, tillsätt lite mjöl och olja. Ta bort kulan degen och knåda på en lätt mjölad yta ca 20 gånger eller 2-3 minuter.
Värm ugnen till 425 grader
Lätt olja en stor skål och placera degen bollen inuti. Täck bunken med plastfolie och Ställ degen åt sidan för att stiga i en timme. Efter en timme är degen redo att rullas ut. Om du har lite extra tid, slå degen ner igen och Låt degen stiga i ytterligare 45 minuter.
Placera bakning stenen i ugnen i 15 min att få det riktigt varmt
Lätt mjöl ditt arbetsyta och med en brödkavel, rulla ut degen till önskad tjocklek. Sätta lite majsmjöl på sten för bakning och försiktigt placera degen på toppen. Nästa lägga ett tunt lager sås och önskade pålägg.
Grädda pizzan i 15-25 minuter tills skorpan är gyllenbrun och osten smält.