Göra en Matcha grönt te Latte koncentrat (för klassiska varm Latte, Iced Latte, och blandade Frappé!) (3 / 3 steg)
Steg 3: Förbereda Matcha
Förbereda traditionella matcha perfekt tar en hel del övning och några specialverktyg. Jag har skrivit anvisningarna för detta steg med antagandet att som mig, du inte har en matcha visp eller andra matcha verktyg, så vi kommer att använda våra kök visp! Matcha jag använder är u matcha naturliga, av republiken av te.
Först, sålla din matcha i en platt botten skål (detta kommer att hjälpa till med vispning). Du vill sålla matcha eftersom det hjälper till att förhindra klumpar. För att sålla, tryck bara försiktigt matcha genom en liten, ren, mesh sil. Med hjälp av 2 teskedar av matcha var den perfekta mängden för mig. Du kan lägga till fler för en starkare matcha smak, men vi vet alla det här kan lika gärna vara pulveriserat guld, så jag vilja bevara!