Grillad potatis korv folie packe (Hobo Packe) (1 / 3 steg)
Steg 1: Samla och förbereda ingredienser
1 paket (14 oz.) rökt Turkiet korv eller kielbasa, skivad i 1/2-tums tjock rundor
4-6 medelstora potatisar, skurat och skär i 1 1/2-tums klyftor, placeras i en stor skål
2-3 paprika valfri, skuren i 1-tums bitar
1 medelstor lök (jag använde en Vidalia), hackad i 1/2-tums bitar
4 tsk färsk citronsaft
4 tsk extra virgin olivolja
1 tsk kryddningen av ditt val (jag använde Penzeys framåt *; citronpeppar, eller någon grillning krydda blandning skulle vara läckra)
1/2 tsk salt, om inte ingår i krydda blandning (jag använder Kosher)
Täcka potatisen i skål med plastfolie, mikrovågsugn på hög 4-7 minuter, skaka täckt skål halvvägs genom matlagning, tills kanterna potatis ser genomskinlig. Ta bort plastfolie och dränera potatis. Tillsätt paprika, lök, korv, citronsaft, olja, krydda och salt till skål, blanda väl.
* Penzeys fram ingredienser: särskilda extra fet Svart peppar, lök, paprika, vitlök, gurkmeja, krydda extraktivämnen--inklusive oljehartskapsicum selleri, rosmarin, svartpeppar, timjan, basilika, paprika