Gurkmeja söt mjölk
I mitt recept har jag idag använt palmsocker. Palmsocker har lågt glykemiskt Index och till skillnad från vitt socker det doesnot orsaka någon illeffects för hälsa. Också det är en perfekt coolent och ger dig releaxed sömn speciellt när du tar det i natt. Jag har redan postat Masala mjölk recept i min blogg tidigare. Detta är nästan liknande recept utom plus & minus några ingredienser. kan kolla detta mormor recept. Gurkmeja Masala mjölk.
Ingredienser:
Mjölk - 2 koppar
Marken gurkmeja pulver - 1 tsk
Paprika - 1/4 tsk
Kardemumma pulver - 1 nypa
Palmsocker - 1 msk
Ingefära - 1/4 tsk (riven)
Safforn - 2 delar (valfritt)
Metod:
Blötlägg safforn i 1 msk mjölk i cirka 15 minuter. Hålla den åt sidan.
Värm mjölken i en kastrull. Lägg till palm socker, gurkmeja och ingefära. Låt det koka upp. En gång dess skick med kokande, minska lågan och tillsätt Kardemumma pulver & peppar pulver. Låt det koka vidare tills du får fina doften av kardemumma och gurkmeja pulver. Gör alltid det i svag låga, annars kommer det att få overflow.
Sila innehållet och servera. Garnera med safforn och servera varm.
Det kommer att smaka mums med smak av peppar och gurkmeja. Det är ett bra hem rättsmedel för hosta. Håll dig frisk!