Halloween eller part inspirerade köttfärslimpa Entree (2 / 7 steg)
Steg 2: Prep arbete för alla former och såser
jag använde samma grundläggande köttfärslimpa recept för alla tre olika förrätter. jag kommer upprepa ingredienser för varje form som vi gör dem men kommer att byta några av ingredienserna. Denna metod kan användas för en vegetarisk köttfärslimpa. Min favorit är här: vegetarisk
Ingredienser och mått för:
Larv:
tvätta alla grönsaker
1 1/2 pounds lean hamburgare eller marken Turkiet
1 kopp un-kryddat ströbröd
1 dl mjölk
1 uppvispat ägg
1 kopp tärnad grön lök, reservera 1/4 kopp till färska garnering
1 kopp tvättas tärnad selleri, reservera 1/4 kopp till garnering
1 kopp tärnad gul, röd och orange paprika, reservera 1/4 kopp till garnering
1 dl tärnad persilja spara några hela blad till garnering
Råa pumpakärnor för caterpillar's. Du kan använda rostad att lägga till dem när köttet är kokt (jag gjorde min egen och kommer att visa hur i det pumpa steget.) Det är lättare att lägga till dem innan tillagning köttet ändå.
Flera svarta oliver (skär 4 Svart oliv cirklar, för varje larv, med halm)
Små tomater till garnering om så önskas
Salt och peppar efter smak
Såser:
Hemgjord farinsocker sås (4 msk farinsocker, 2 msk franska klassiska gul senap, 1/2 dl ketchup. Blanda ihop och lager över toppen av köttfärslimpa.) Teriyaki sås jag lager över toppen av köttfärslimpa var köpta.
Ögonglober:
Receptet ovan utelämna pumpafrön, välja en av såser och lägga alla tärnade grönsaker. Du behöver också gröna oliver och vit ost för stadens ögonglober och böngroddar efter maskar och en muffinsplåt med liners.
Rostad pumpa:
Pumpa var tvättad, topp avskuren, frön bort, och fyllda med köttfärslimpa och täckt med val av sås.