Hemgjord fläsk vann ton - 2 olika sätt att förbereda (1 / 5 steg)
Steg 1: ingredienser
-1 paket frysta vann ton blad (du kan också göra dem själv, men den frysta ettor är fin och så mycket mindre arbete)
-200 g hackat fläskkött
-1 vitlöksklyfta
-skiva ingefära, ca 2 cm lång
-gräslök
-1 tsk sesamolja (glömde den på bilden)
-1 tsk risvin / skull
-1 ägg
-salt & peppar
Om du ska gå för att göra den stekt vann ton behöver du även:
-neutral olja till stekning
för chili dip sås:
-1 msk mörk sojasås
-1 msk chiliolja
-1 msk risvinäger eller neutral vinäger om du har ingen risvinäger
-1 tsk nymalen sichuanpeppar
-1 små skalade och hackade vitlöksklyfta
-lite hackad gräslök
Om du ska ska göra nudelsoppa vann ton behöver du även:
-kyckling eller grönsaksbuljong (instant eller hemgjord)
-tunn kinesiska nudlar
-1 morot
-en handfull färsk spenat blad
-sesamolja
-lite hackad gräslök