Hemgjord mandel Joy Ice Cream - (mejeri gratis)

Detta recept kom ut häpnadsväckande. Frysta version av en mandel glädje. Glassen är krämig och laddade med kokos så har tät kokos textur precis som candy bar och chokladen stelnar när den träffar den kalla glassen för att bilda en choklad skal. Här är vad du kommer att behöva göra denna smaskiga kall behandla i ditt eget kök, utan en Glassmaskin.

Ingredienser - för två koppar glass

1 1/4 kopp av mandel och kokos blandat mjölk
1/2 kan sötat grädde i kokos (finns i avsnittet cocktail mixer i din affär)
1/2 kopp riven kokos
1/4 dl socker i raw (oraffinerat socker eller vegan socker)
2 msk majsstärkelse
slivered eller helt enkelt mandlar

Chokladsås:

1/2 dl mörk choklad chips
1 bord sked kokosolja

Vägbeskrivning:

1. blanda två msk av majsstärkelse med 1/4 kopp av mandel/kokos blandning mjölk. Ställ åt sidan.

2. kombinera en kopp mandel/kokos blandning mjölk och 1/4 dl socker på medium/hög värme. Koka upp, det blir gott om tid för att sockret smälter. Ta bort från värmen och tillsätt majs stärkelsen mandel/kokos mjölk blandningen. Låt svalna helt.

3. i en bunke eller med en hand höll mixer piskar hälften en kan grädde i kokos tills dess vita och bildar styva toppar.

4. Tillsätt avsvalnade mandel/kokos blandningen till den vispade grädden av kokos och blanda väl. Införliva riven kokosflingor i blandningen och överföring till en säker fryscontainer. Frysa över natten.

5. chokladsås: I en dubbel panna, smälta choklad chips och kokosolja till silkeslen. Förvara i rumstemperatur så det inte förhärdar. Det förhärdar när det kommer i kontakt med kyla.

6. toppa glassen med mandel och njut!