Hemmagjord Brownie Turtle Cheesecake (9 / 12 steg)
Steg 9: Häll Cheesecake i formen och grädda det
Häll den cheesecake fyllning direkt ovanpå brownie. Det ska nästan fylla pannan i en smidig lager. Det bör finnas omkring en tum mellan toppen av fyllningen och toppen av pannan. Fyllningen kommer att expandera något, men det kommer inte att stiga för mycket.
Put våren form panorera in i ugnen på översta hyllan. Du kan lägga till en stekpanna på nedre hyllan vid läckor.
Baka ostkaka i 50 minuter. Efter 50 minuter, kontrollera cheesecake för fasthet. Det bör vara lätt brynt ovanpå och stå fast vid beröring. Det blir inte fast hela vägen tills efter det är kyld. Om du tror att den behöver mer tid, ställa in en timer för 5 till 10 minuter. Nästan när som helst jag har bakat en cheesecake det behövs en extra 10 eller 15 minuter, men baka inte det för mer än 70 minuter totalt.