Hemmagjord Pizza Margherita (3 / 5 steg)
Steg 3: Förbereda pålägg
1. skiva tomaterna så tunt som möjligt. Använda en sågtandad kniv för att göra uppgiften lättare. Ju tunnare du kan skära upp dem, desto mindre blöt din pizza får efter gräddning. Om du inkluderar körsbärstomater i din mix, skär dem i hälften så du inte hamnar med explosiv bomb av heta saftighet. Mycket farliga för bita i. Ställ dem åt sidan för nu.
2. blanda mozzarella och parmesan. Ställ dem åt sidan för nu.
3. tunt skiva vitlöksklyftorna och Ställ dem åt sidan. Tvätta den färsk basilikan för att avlägsna alla spår av smuts, och sedan lägga ut dem på hushållspapper att torka. Dessa kommer endast gå på pizza efter gräddning, annars de kommer att torka ut och förlorar all sin smak i ugnen. Genom att sätta basilika på pizza efter basilika, kommer de att långsamt frige de smak som de värma med restvärme av nybakade pizza. Nu är du redo att Garnera din pizza!