Högt flygande Cookies (3 / 8 steg)
Steg 3: Klipp ut och grädda kakorna
Jag använde färdiga socker kakan degen från livsmedelsbutiker. Om du har en favorit socker kaka recept, gå vidare och använda den. Det är viktigt att ha vissa alla ändamål mjöl runt för att hålla degen fastnar rullande PIN-koden som du rulla ut platt.
The Complete Guide to kaka utsmyckning rekommenderar rulla ut degen på bakplåtspapper. Detta gör det mycket lättare att överföra till matlagning folie och baka. Var noga med att rulla degen ganska tunt. Om du gör tjockare cookies kommer att de expandera som de laga mat och armarna kommer att slås samman med huvudet och benen kommer att hålla ihop.
Jag hade inte något bakplåtspapper, så jag använde lite vax papper. Jag tyckte att det var lättast att arbeta en kaka i taget. Sedan skulle jag överföra degen till matlagning ark av vända papperet upp och ner på bladet matlagning och skalar bort vax papper.
Detta är inte den enklaste cookie cutter använda enligt The Complete Guide to kaka utsmyckning eftersom armar och ben är mindre detaljer som ska laga snabbare. Var noga med att kolla på dina cookies som de laga mat för att se till att du inte bränner armar och ben.
Mindre detaljer också gör det lite svårare att få överskjutande degen från mellan benen och mellan armarna och huvudet. Mini skrapan var perfekt för att komma till denna deg och få det av cookie former.
Grädda kakorna enligt receptet. Jag rekommenderar bakning i partier av 4 kakor på en gång. Vi kommer att göra 4-vägs fallskärmshoppning formationer med dem och detta håller teamet tillsammans genom hela processen.