Hoisin bräserad Baby Choy och Shiitake svamp recept
Hoisin bräserad Baby Choy och Shiitake svamp recept
Letar du efter mer stor Vegan recept? Kassan AllGoneVegan.com
Långsam matlagning över låg värme kan smaker av såsen genomsyra bok choy och shiitakes, vilket resulterar i en tillfredsställande och smakrik maträtt som är läckra över ris.
Ingredienser
3 msk hoisin sås
1 msk tamari eller andra sojasås
1 msk skull
1 msk vatten
1 msk jordnötsolja
2 försökte chili
1 tesked skalad och hackad färsk ingefära
1 tsk hackad vitlök
4 små baby bok choy, klippta och halverade på längden
4 uns färsk shiitakesvamp, stjälkar bort och caps tunt skivad
2 msk skivad tunt salladslök
Instruktioner
Steg 1: I en liten skål, kombinera hoisin, tamari, skull, och vatten och ställ åt sidan.
Steg 2: Värme jordnötsolja i en wok eller stor stekpanna på medelhög värme. När oljan är varm, tillsätt chili och stek i ca 30 sekunder ignorera chili. Tillsätt ingefära och vitlök och stek i ca 30 sekunder Lägg till bok choy, svamp, salladslökar, och sås och stiry-stek att bestryka grönsaker, 2 till 3 minuter.
Steg 3: Minska värmen till låg, täcka, och låt sjuda tills grönsakerna är mjuka, ca 15 minuter. Servera varm.