Homebrewed hard cider - det enkla sättet (4 / 12 steg)
Steg 4: Gör cider
Först sanera KORGFLASKA, luftsluss, tratt, propp eller KORGFLASKA cap.(du gjorde det redan, eller hur?)
1) avsatt 1 dl majs socker. Lägg den i en tupperware eller ziploc väska. Du kommer att använda det senare.
2) öppna en gallon flaska äppeljuice och häll hälften av det i Damejeanne med hjälp av tratten.
3) Häll 2 koppar majs socker i den nu halv full flaskan apple juice-med hjälp av din tratt. Skaka väl.
4) upprepa steg 2 och 3, och gå sedan till steg 5.
5) häll i blandningen av äppeljuice och socker från båda flaskor till KORGFLASKA.
6) Lägg till alla men 1 kvart av återstående 3 gallons av äppeljuice till KORGFLASKA.
7) öppna paket jäst och häll det i halsen på tratten.
8) använda den återstående Quarten saft för att skölja ner någon jäst som fastnar. Jag kan passa alla utom 3 uns av äppeljuice in en 5 gallon flaska. Du kan behöva ha tålamod att låta den skum dör ner från alla skakar och hälla. Det har ok fylla flaskan ganska full. Den vin jästen skapa inte stora bubblor.
9) sätta din propp eller KORGFLASKA mössa på med en luftsluss och fyll luftslussen med vatten.